di Pietro Palma
Ogni aspirante sommelier o appassionato dell’enomondo, prima o poi, si trova davanti al capitolo dedicato alla Repubblica Sudafricana ed ai suoi vini. In poche righe viene liquidata e condensata una storia secolare e, l’unica nozione che ci viene piantata a forza in testa, è che il vitigno principe e faro dell’intero paese sia il pinotage Continua a leggere
di Shameless
Al quinto giorno di autosegregazione non si preoccupò di levarsi il pigiama. Si era affezionata al suo odore che non era proprio ancora puzza, piuttosto un concentrato di disinfettante, parquet appena polveroso, sapone di Marsiglia, persiane accostate. Continua a leggere
di Loretta Liera
Cerasuolo d’Abruzzo Valentini 1990
La miglior esperienza che ho vissuto nell’incontro con questo vino, sempre buono e gratificante ma giocato su un profilo piuttosto rustico. Continua a leggere
Il Chianti Classico 2018 e il Chianti Classico Riserva 2017
di Armando Castagno
Rieccoci anche quest’anno con il report dell’inviato dell’Accademia degli Alterati dalla splendida leopolda della Stazione Cornice, in Firenze. Continua a leggere
di Snowe Villette
Er monno dove vivo è griggio e faticoso, se colora vivace solo quanno me trovo co’ DuCognomi.
Oddio, dipende. Continua a leggere
di Fabio Rizzari
Dopo cinque decenni passati a considerarmi giovane, o comunque semi-giovane, fra pochi giorni entrerò nella terza età. Continua a leggere
di Raffaella Guidi Federzoni
Cosa c’è che non va?
Il colore è pulito e brillante, il profumo sano e floreale, il gusto fresco e dissetante. Continua a leggere
di Shameless
“Ti cadranno tutti i denti!” insisteva la nonna, la quale ad oltre ottanta anni conservava tutti i denti davanti. Continua a leggere
