accademiadeglialterati

di Camillo Favaro

La Borgogna, contrariamente a quanto si pensi, è terra di asini, o meglio è un luogo dove gli asini possono essere mascherati da cavalli da corsa. Continua a leggere →

di Pietro Palma

Ogni aspirante sommelier o appassionato dell’enomondo, prima o poi, si trova davanti al capitolo dedicato alla Repubblica Sudafricana ed ai suoi vini. In poche righe viene liquidata e condensata una storia secolare e, l’unica nozione che ci viene piantata a forza in testa, è che il vitigno principe e faro dell’intero paese sia il pinotage Continua a leggere →

di Shameless

Al quinto giorno di autosegregazione non si preoccupò di levarsi il pigiama. Si era affezionata al suo odore che non era proprio ancora puzza, piuttosto un concentrato di disinfettante, parquet appena polveroso, sapone di Marsiglia, persiane accostate. Continua a leggere →

di Loretta Liera

Cerasuolo d’Abruzzo Valentini 1990
La miglior esperienza che ho vissuto nell’incontro con questo vino, sempre buono e gratificante ma giocato su un profilo piuttosto rustico. Continua a leggere →

Il Chianti Classico 2018 e il Chianti Classico Riserva 2017

di Armando Castagno

Rieccoci anche quest’anno con il report dell’inviato dell’Accademia degli Alterati dalla splendida leopolda della Stazione Cornice, in Firenze. Continua a leggere →

di Snowe Villette

Er monno dove vivo è griggio e faticoso, se colora vivace solo quanno me trovo co’ DuCognomi.
Oddio, dipende. Continua a leggere →

di Fabio Rizzari

Dopo cinque decenni passati a considerarmi giovane, o comunque semi-giovane, fra pochi giorni entrerò nella terza età. Continua a leggere →

di Raffaella Guidi Federzoni

Cosa c’è che non va?
Il colore è pulito e brillante, il profumo sano e floreale, il gusto fresco e dissetante. Continua a leggere →