Archive for giugno, 2021

29 giugno 2021

Elogio provvisorio ed eventualmente revocabile dei vini bruttarelli

Danza dei vini bruttarelli

di Faro Izbaziri

Diconsi vini bruttarelli quei bianchi o rossi veraci che hanno qualche lineamento non apollineo: tannini un po’ mordaci, alcol un po’ bruciante, acidità un po’ scomposta, volatile un po’ sopra le righe, et similia.

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7 giugno 2021

Oltre l’Appenino

Paolo e Francesca

“Tra ‘l Po e ‘l ponte e la marina e ‘l Reno”*

di Raffaella Guidi Federzoni

Poco più di dieci anni fa per la prima volta entrai nel Padiglione Romagna, uno dei tanti gironi infernali di quello spazio adrenalinico e assassino chiamato Vinitaly.

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