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Giancarlo Perrotta, noto nel settore enogstronomico come il notaio, se n’è andato pochi giorni fa.
Per molti anni storico curatore della Guida dei Ristoranti del Gambero Rosso, gourmet raffinato, era un uomo dolce, schivo, di grande gentilezza: una rarità, anzi proprio un unicum nel mondo borioso dei critici gastronomici primadonna.

di Shameless

Tempo fa scrissi in questo luogo alterato di non credere nella felicità come sensazione duratura. Ne sono tutt’ora convinta, invece credo nell’infelicità come sentimento complesso che racchiude anche rabbia, frustrazione, desiderio di cambiamento; un sentimento quindi che può rendersi positivo.