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Francesco Beghi
Marco Bolasco
Giovanni Bietti
Fabio Cremonesi
Francesco Falcone
Ernesto Gentili
Giampaolo Gravina
Carlo Macchi
Alessandro Masnaghetti
Pierluca Proietti
Giampiero Pulcini
Gae Saccoccio
Marco Veneziani
“Per le prime trecento pagine te la cavi, poi cominci a soffrire: non vedi l’ora di finirlo e sai già che ti dispiacerà finirlo.” Ner mentre che sur traghetto rollavamo verso Nantucket – l’isola dee balenieri – DuCognomi s’è espressa così sur mappazzone der Sor Melville.
Come scrive giustamente Jacopo Complain Bargello nel suo “Dove, come e perché bere Latour”* (1966), “non si può stappare un Latour, anche di piccola annata, e berlo immediatamente. È criminale. Occorre come minimo una mezza giornata di areazione, se basta. E spesso non basta”.