
di Giampaolo Gravina
Introduzione della redazione alterata
Chianti Classico e figlio di mezzadro è il titolo di un libro generoso e originale, lontano dai frusti cliché editoriali. Lo ha scritto Silvano Formigli, già direttore commerciale di Cantine del Grevepesa e Castello di Ama, ma più ancora fondatore nel 1989 della Selezione Fattorie, pionieristica società di distribuzione consacrata a vignaioli e aziende agricole.
