Archive for aprile 14th, 2014

14 aprile 2014

Borgogna 2012 – assaggi e considerazioni conclusive

sgomento borgognone

di Giancarlo Marino

Joyaux en Côte de Nuits

Arrivo a Marsannay ad ora di pranzo inoltrata, per provare i vini di Gevrey Chambertin, Fixin e Marsannay. Fa piuttosto caldo ma in compenso il pubblico è intento ad assaltare le tavolate imbandite piuttosto che all’assaggio.

Bart
Provo la batteria dei Marsannay 2012 (Echelots, Champs Salomon, Grandes Vignes, Longeroies e Finottes). Martin Bart è da diversi anni, ormai, una sicurezza per la denominazione. I vini sono tutti buoni, definiti, già disponibili all’assaggio, godibilissimi. In una guida dedicata al bere intelligente questi vini li inserirei senza esitazione.

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