Archive for aprile 11th, 2012

11 aprile 2012

Les Grands Jours de Bourgogne 2012 – terza puntata

di Giancarlo Marino

Joyaux en Cote de Nuits.
In un anonimo capannone nella zona industriale di Marsannay sono stati presentati i vini di Gevrey Chambertin, Fixin e Marsannay.

Sylvain Pataille. Ero curioso di conoscere uno degli enfant prodige della Borgogna (dall’annata 2010, a quanto ho saputo, consulente anche dello Chateau de la Tour). Sei Marsannay tra bianchi e rossi che non mi hanno esaltato particolarmente. I vini non presentano difetti e si bevono con piacere, ma la mano del produttore si avverte chiaramente e al momento “marca” i vini a discapito della purezza. Mi è sembrata tuttavia notevole la cuvée “Ancestrale”, da vigne molto vecchie.

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