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Giancarlo Perrotta, notaro in Roma e curatore da decenni – con qualche breve pausa – della Guida dei Ristoranti del Gambero Rosso (insieme a Clara Barra), è creatore di artistici giochi di parole, aforismi, calem e spesso anche bours. A cadenza irregolare, come si conviene agli Alterati, ci lascerà abbacinati con un aforisma delli sua.

di Giancarlo Perrotta

Cucina creativa
Il pacchero solitario.

Posted on 9 settembre 2013 at 09:01 in Alterati   |  Feed RSS |   Rispondi   |   Trackback URL