Archive for febbraio, 2014

10 febbraio 2014

Alcvne ricettine d’orso – 4

trottola

di Federico Maria Sardelli

Bvdino di polmone d’orso (coll’ulive)

Merita che vi descriva questo rifreddo dal sapore grato e delicato, perché è anche di facile fattura. Prendete quattro o cinque polmoni d’orso e dategli il bollore con la loro pelle nella caldaja dell’autoclave per lo spazio di cinque minuti. Io preferisco dare all’acqua l’odore della noce moscata, ma non a tutti riesce di facile digestione.

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6 febbraio 2014

Citazione del fine settimana

copricapo frainteso

Motto accademico

“Siamo in un’epoca in cui solo gli ottusi sono presi sul serio,
e io vivo nel terrore di non essere frainteso”

Osca Uàil

4 febbraio 2014

Una donna da marciapiede

neve

di Raffaella Guidi Federzoni

Dalla finestra sulla destra di questa camera di circa quattordici metri quadrati entra una luce scarsa che non mi fa capire se fuori c’è il sole oppure no.
Oggi.
Oggi a New York City, all’undicesimo piano, 8th Avenue fra la 44th e la 45th.

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1 febbraio 2014

Le ricette di Veremonda

veremonda

Ogni vero sito che pretenda di avere più di un pugno di lettori al mese – si occupi esso sito di enogastronomia, ma anche di finanza, di orologi militari, di mele di porcellana da collezione – deve avere una robusta sezione di ricette. Gli Alterati ricevono quindi con gioia un nuovo contributo da una personalità altissima della cultura italiana, che per il momento ritiene opportuno rimanere anonima. Il suo pseudo-pseudonimo* è Veremonda. Eccoci.

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