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servabo

di Rizzo Fabiari

Condivisione di un link molto interessante. Un volume che cercherò e leggerò con particolare curiosità. Sulle prime un po’ impegnativo il titolo, Servabo. Nell’ignoranza (però speranzosa e fiduciosa) dei contenuti, suggerisco i possibili volumi successivi: Lavabo (ricco di tesi per convincere gli enologi/star dei vini ipercostruiti a ripulire i loro rossi) e Placebo (sui benefici effetti psicologici dei vini dichiarati senza solforosa).

PS domani bel post della Guidi Federzoni su un tema filosoficamente complesso, a lungo dibattuto da mostri sacri quali Gino Veronelli.

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